青岛市老科技工作者协会前身是“青岛市退休工程师协会“,成立于1981年2月，1985年更名为“青岛市离退休科技工作者协会”。1995年协会换届更名为“青岛市老科学技术工作者协会”（以下简称老科协），由市科协主管，是全国老科协和山东省老科协的理事单位。
青岛市老科学技术工作者协会（简称：青岛市老科协）；本协会是以我市离退休的老科技工作者和老科技工作者团体为主体自愿结成并依法登记成立的非营利性、全市性法人社会团体，是青岛市老科技工作者的群众组织，是青岛市科学技术协会和老龄事业的组成部分，是党和政府联系老科技工作者的桥梁和纽带。
红色蔬果 含番茄红素、原花色素、鞣花酸，有益于前列腺和心血管健康，有助于抗辐射，并保护细胞DNA的健康； 黄色蔬果 含β-胡萝卜素、α-胡萝卜素、β-隐黄素、叶黄素、玉米黄质、槲皮素和橙皮苷等，能促进眼部健康、保持皮肤水分、抗氧化、有益于成长和发育； 绿色蔬果 含异硫氰酸酯、玉米黄质和儿茶素等，有益于肺脏和肝脏的健康； 紫色蔬果 含白藜芦醇、花青素等，有良好的抗氧化作用，延缓衰老； 白色蔬果 含大豆异黄酮、大蒜素、槲皮素等，有益于骨骼健康，能增强免疫力。
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